Old Bear çakı serisi Maniago İtalya'da el işçiliğiyle üretilmiştir. Üstün kaliteli yüzeyler ve benzersiz patentli bıçak kilitleme mekanizması bu bıçakları diğerlerinden ayırır.

Sürgü üzerinde bulunan kilitleme mekanizmasını hareket ettirerek bıçağı tek elle kolayca açıp kapatabilirsiniz.

“Old Bear®”, şirketimizin 90. yıldönümünü (1925-2015) kutlamak için oluşturulan, basit ve ergonomik şekillerle karakterize edilen ve geleneksel üretim tekniklerini yüksek düzeyde el becerileriyle birleştirerek oluşturulan özel katlanır bıçak serimizdir.

Bıçağın sapı yağlı işlem görmüş Amerikan ceviz ağacından olup, AISI420 paslanmaz çelik (9307 serisi) veya C70 karbon çelik (9306 serisi) bıçağı yetenekli ve kalifiye zanaatkarların ellerinde taşla bilenmektedir.

“Old Bear®” bıçağı geri dönüş yayı olmadan gelir, yani bıçak kilitleme sistemi, sapı açık ve kapalı konumda sabitleyen sağlam bir güvenlik halkasına (bu projenin aktif ortağı olan Maniago'dan Todesco şirketi tarafından 1985 yılında alınan 1187282 numaralı patent kapsamındadır) sahiptir.

Bıçak ağzında tuzla kazınmış “Old Bear®” logomuz bulunmaktadır.

Tüm Old Bear modelleri aynı kilitleme mekanizmasına sahiptir. Old Bear bıçaklarının kilit mekanizması döner bir plakadan oluşur. 1980'lerde Maniago'dan Arduino Todesco tarafından icat edilmiş, 1987'de patenti alınmış ve Old Bear projesinde aktif olarak yer almıştır. Kilit, sapın üst kısmında, bıçağın pivot noktasına yakın sabit bir halkadan oluşur.

Halka, bıçağı açıp kapatmak için uzunlamasına bir açıklığa ve enine yönde, yarı dairesel bir metal plakanın sırtının yukarı doğru çıkıntı yaptığı uzun bir girintiye sahiptir. Bu plaka dönebilir. Kamın alt konumunda, plaka açık bıçağın arkasında veya kapalı bıçağın önünde yer alır. Her iki durumda da bıçağın hareketi engellenir. Kam yukarı döndürüldüğünde bıçak serbest kalır ve açılabilir veya kapatılabilir.

Bıçak yüzeyindeki herhangi bir düzensizlik, benzersizliğinin ve manuel işlemlerin ek garantisidir ve bıçağın işlevlerini etkilemez.